هواكم على هواكم

طريقه تحضير الكنافه بكريمه المانجو

11/04/2015 [ 22:28 ]
تاريخ اضافة الخبر:
طريقه تحضير الكنافه بكريمه المانجو

المقادير:-

- 1/2 كيلو غرام كنافه .

- 250 غرام كريمه الخفق .

- 1/4 كوب فستق , مقشر .

- 2 مانجو .

- 10 ملعقه صغيره عسل .

- 2 ملعقه كبيره عصير ليمون حامض .

- 1/4 كوب ماء .

- فستق للزينه .

طريقه التحضير :-

1- لتحضير القطر ,يسكب العسل فى قدر على النار ,يضاف اليه الماء والليمون ,يترك على النار لمده 5 او7دقائق مع التحريك ثم توضع جانبا لتبرد .

2- فى قوالب صغيره توضع طبقه من الكنافه وتدخل الى فرن محمى مسبقا حتى تتحمص .

3- تخرج من الفرن وتسكب على كل منها القطر بحسب الرغبه .

4- لتحضير الكريمه , توضع الكريمه فى الخلاط , تضاف اليها المانجو و الفستق وتخلط المكونات لمده 5 دقائق حتى تتماسك .

5- تحفظ الكريمه فى الثلاجه الى حين التقديم ,حينها توضع فوق عجينه الكنافه وتزين بالمكسرات ....وبالهنا والشفا.

تعليقات الفيسبوك
تعليقات الموقع
النشرة البريدية
البريد الالكتروني
الاسم