هواكم على هواكم

كيف تحصلين على جمبري مقلي مقرمش مثل المطاعم؟

19/10/2015 [ 20:03 ]
تاريخ اضافة الخبر:
كيف تحصلين على جمبري مقلي مقرمش مثل المطاعم؟

يعد الجمبري من الأكلات البحرية المحببة لدى الكثير، كما أن طريقة طهيه سهلة جداً، إلا أن سقوط القشرة الخارجية تفسد مذاقه.

هناك خطوة بسيطة تحافظ على الجمبري المقلي مقرمشا كما ترغبين، وهي وضعه في ماء قليل بعد خلطه بالدقيق الأبيض.

طريقة التحضير:

- قشري الجمبري بعد غسله جيداً.

- ثم حضري التتبيلة الخاصة بالمأكولات البحرية وهي: ملح، كمون، شطة، ثوم، ليمون.

- اتركيه في الخلطة لمدة ساعة، ثم اغمسيه في الدقيق.

- بعد خطوة الدقيق اسكبيه في ماء سريعاً، ثم اقليه.

تعليقات الفيسبوك
تعليقات الموقع
النشرة البريدية
البريد الالكتروني
الاسم