هواكم على هواكم

خطوات «أومليت» على الطريقة الفرنسية

24/10/2015 [ 11:32 ]
تاريخ اضافة الخبر:
خطوات «أومليت» على الطريقة الفرنسية

المكونات:

2 بيضة

ملح وفلفل

3 ملاعق جبن شيدر مبشورة

زبدة بدون ملح

طريقة التحضير:

- قومي بخفق البيضتين داخل بولة حتى تمام الامتزاج، ثم أضيفي الملح والفلفل، ثم الحشو المختار (جبن شيدر).

- أحضري وعاء، وضعي فيه الزبدة، حتى تسخن جيداً.

- أضيفي البيض المخفوق دون حركة، واتركيه حتى يتماسك تماماً.

- أضيفي مبشور الشيدر، مع ثني حواف البيض، كما هو مبين بالصور.

- اتركيها قليلاً حتى تمام النضج.

- ضعي الأومليت برفق داخل طبق مناسب، ثم قومي برش البقدونس المبشور للتزيين.

.

تعليقات الفيسبوك
تعليقات الموقع
النشرة البريدية
البريد الالكتروني
الاسم